Ваш город: Набережные Челны
Онлайн-обслуживание
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Набережные Челны
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
8 800 550-87-68
Ваш город: Набережные Челны
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
8 800 550-87-68
ГОСТСЕРТГРУПП 8 800 550-87-68

Аудит ХАССП: кейс пищевого производства в Набережных Челнах

Кейс по аудиту системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, подтвержденный письмом ПАО "Татнефть".

Пищевая безопасность подтверждено письмом пищевое производство и корпоративная инфраструктура питания

Задача

Провести сертификационный аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП и оценить готовность процессов и документов.

Сложность

В ХАССП важно проверять не только наличие документов, но и фактическую связку процессов, критических точек, записей, ответственности и готовности персонала к аудиту.

Что сделали

  • Проверили документы и процессы системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Оценили готовность к сертификационному аудиту и качество внедрения требований ХАССП.
  • Сопроводили проект в рамках подтвержденного аудита.

Результат

  • Письмо ПАО "Татнефть" подтверждает проведение сертификационного аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП.
  • Кейс связан с видеоматериалами и страницами пищевой безопасности без обещания универсального результата для любого предприятия.

Частые вопросы по похожим проектам

Что проверяют при аудите ХАССП?

Проверяют процессы, опасные факторы, критические контрольные точки, журналы, ответственность, корректирующие действия и фактическое выполнение процедур.

Можно ли пройти аудит без подготовки документов?

Рискованно. Сначала стоит проверить регламенты, записи и ответственность, чтобы не идти на аудит с очевидными разрывами.

Для бизнеса Набережных Челнов сертификация часто связана не с одной бумагой, а с цепочкой: комплектующее, упаковка, оборудование, маркировка, поставка в сеть или на производство. ГОСТСЕРТГРУПП сопровождает такие задачи дистанционно через команду центра: проверяем назначение изделия, материалы, техдокументацию, коды и требования регламентов, затем подбираем лабораторию или профильного партнёра и даём маршрут без лишних процедур. Городская экономика опирается на машиностроение и автокомпоненты, электроэнергетику, строительную индустрию, картонно-бумажную, пищевую и перерабатывающую промышленность. Под эти направления актуальны декларации на промышленное и электротехническое оборудование, документы на детали и комплектующие, сертификация строительных материалов и пожарная безопасность, декларации на упаковку, ХАССП, ТУ и протоколы испытаний для пищевых производств. Мы не пишем про местный офис, если сопровождение идёт дистанционно. Клиент присылает описание продукции, чертежи или паспорт, фото маркировки и состав; мы сверяем обязательные требования и заранее обозначаем, где нужна лаборатория, где достаточно декларации, а где стоит добавить добровольный сертификат для закупщика.